в продолжении к посту о забытых рецептах и редких материалах

Аватар пользователя repace

      Когда писал пост о забытых рецептах и словарь старинных терминов (смотри в облаке тегов), то подозревал, что буду дополнять эту тему. Ремесленнику зачастую приходится решать задачи, связанные с применением редких материалов и химикалиев, будь то экзотические красители, или ароматизаторы.

      В старозастойные советские времена кое-что можно было купить в аптеках, хозтоварах и фототоварах. Сейчас этих магазинов, в их привычном понимании вроде как и нет. Но есть, слава Богу, интернет и на его бескрайних просторах время от времени я натыкаюсь на интересные ресурсы.

      Совсем недавно, нашел компанию, представляющую в широком ассортименте натуральные ингредиенты, растительные экстракты, олеорезины, антиоксиданты (розмарин), консерванты (низин), натуральные пищевые красители и ингредиенты, ароматизаторы, бета-каротин, различное сырье (лютеин, натамицин, зеаксантин, ликопен, ко-энзим Q-10 и другие).