Хлопковое масло

Аватар пользователя Домовенок

      Хлопковое масло, хлопчатниковое масло, получается из семян хлопчатника путем прессования или экстрагирования после отделения волокон хлопка. Выход масла из семян русского хлопчатника около 15%. Сырое масло обладает буро-красным цветом и горьким вкусом; после очистки щелочами и известковой водой (для технических целей сгущается кислотами и хлорной известью) принимает светло-желтый цвет и характерный приятный вкус. Уд. в. 0,922-0,930, коэфициснт омыления 191-195, йодное число: 105-109. Относится к полувысыхающим маслам. Сырое масло применяется как смазочное масло и как осветительный материал, очищенное масло — как пищевой продукт, а также для производства маргарина и для мыловарения.