сайт об уникальных вещах, которые невозможно купить

• 1 кг шампиньонов
• 300г деревенской сметаны ( очень густой)
• Приправы
• зелень
• соль
• масло растительное

      Из грибов вынимаете ножки стараясь не поломать шляпки. Ножки мелко рубите острым ножом и жарите на сковороде до золотисто коричневого цвета.

      Шляпки жарите (желательно на другой сковородке побольше) Сначала вогнутой стороной в низ, потом переворачиваете и прожариваете верх шляпки. Грибы откидываете на сито и даете стечь жидкости.

      Готовые жареные ножки смешиваете со сметаной, солите, добавляете мелко нарезанную зелень, приправы (я использую карри).

      Шляпки выкладываете на противень углублением вверх, солите и заполняете начинкой, потом всу это запекаете в духовке при температуре 200°С 15 мин.

      Попробуйте, очень вкусно!!!